Рецепт приготовления Палтус с овощами с фото

ЧТО НУЖНО:

Палтус — 700 г, цуккини — 200 г, помидоры — 2 шт., масло сливочное — 1 ст. л., сок лимона — 1 ст. л., базилик.

Как приготовить Палтус с овощами?

1. Цуккини нарежьте кружочками, обжарьте на масле, добавьте лимонную цедру, посолите и поперчите. Жарьте до мягкости, затем добавьте помидоры.

2. Рыбу разрежьте на 4 порционных куска. Овощи выложите в форму, сверху положите рыбу. Сбрызнете лимонным соком и запекайте 15-20 мин. при 200°.

3. При подаче посыпьте рыбу рубленым базиликом.

Оставить комментарий